Přijďte diskutovat o konopí bez předsudků s předními českými experty

Jak nejlépe využít konopí pro potravinářské a zemědělské účely? Jak se tato rostlina uplatňuje ve farmaceutickém průmyslu nebo veterinární medicíně? Přední odborníci z řad výzkumníků a expertů z České republiky se potkají ve středu 22. listopadu od 18 hodin v Laudonově sále.

Zveme vás na 4. ročník besedy, kterou organizujeme s Výzkumným ústavem rostlinné výroby. Vstupné je zdarma. 

Hosty debaty s názvem O konopí bez předsudků budou Zlatuše Krejčová z firmy Hemp Production CZ, Jan Vacek z Ústavu lékařské chemie a biochemie Lékařské fakulty UP a František Švejda z Českého konopného klastru CzecHemp.

“Diskutovat budeme o pěstování konopí pro potravinářské účely, zpracování stonku, CBD produktech a legislativě s tím spojené, perspektivách konopných produktů v humánní a veterinární medicíně, a v neposlední řadě také o regulaci užívání konopí k rekreačním účelům,” pozval na veřejnou besedu moderátor Petr Tarkowski.

Na besedě vystoupí: 

Zlatuše Krejčová se věnuje konopí více než 15 let, je členkou představenstva Svazu lnu a konopí ČR, z.s.,  členkou správní rady Českého konopného ústavu a spolku Konopa. Pracuje ve firmě Hemp Production CZ, s.r.o., která produkuje zejména loupané konopné semínko, které přidává do pečiva, jogurtů nebo pomazánek. Firma dále lisuje konopný olej pro potravinářské účely, ale vyrábí z něj i mýdla, masti, lazurovací laky apod. Konopí pěstované na desítkách hektarů se sklízí unikátním kombajnem, který umožňuje využít jak semeno, tak i stonek, ze kterého se získává vlákno a pazdeří vhodné pro izolace. 

Jan Vacek působí jako profesor na Ústavu lékařské chemie a biochemie LF UP. Kromě výuky na LF se věnuje se základnímu a aplikovanému výzkum v oblasti lékařské biochemie, v posledních letech pak studiu kanabinoidů a konopných extraktů. Profesor Vacek je autorem více než stovky odborných publikací, řešitelem mnoha národních i mezinárodních projektů a držitelem několika patentů. 

František Švejda dříve působil na manažerských pozicích v papírenském a polygrafickém průmyslu. Od roku 2015 se věnuje konopí, které ho zaujalo ohromným potenciálem, mimořádně zajímavým příběhem a benefity, které může nabídnout. Nejvíce doma se cítí v oblasti zpracování konopí, konopí jako potraviny a legislativní oblasti, zejména v souvislosti s CBD, kterému věnuje převážnou část kariéry. Je spoluautorem populárně naučné konopné kuchařky a redaktorem magazínu Konopí. Členem výkonné rady CzecHemp se stal na jaře 2023.

O konopí bez předsudků A3